RamenYA!

Inden vi kommer til Yogyakarta, er der ikke nogen af os, der har smagt ramen, og vi ved ikke rigtig, hvad det er, og om det er noget for os. Restauranten RamenYA! ligger i stueetagen i Plaza Malioboro, og grundet vores usikkerhed er det ikke det første sted, vi besøger. Udvalget af restauranter i byen er dog begrænset, så vi beslutter os heldigvis for at tjekke, hvad det er, og det ender med at blive et af vores yndlingssteder, hvor vi kommer en til to gange om ugen.

Ramen er en form for japanske nudler, og man kan vælge mellem en tør ramen, som Jens Peter altid bestiller, og en nudelsuppe, som Hanne bestiller. Dertil kan man vælge forskelligt kød, dog ikke svinekød her i Jogja, og der serveres altid et hårdkogt æg og lidt grønt til. Vi tager ofte en lille forret i form af et par ostekroketter eller friturestegte majs, og så får vi iste med citron til. Alt i alt kommer vi typisk af med omkring 65 kr.

Maden er velsmagende, og efter et par gange bliver vi også så kendte, at tjenerne efterhånden ved, både hvor vi vil sidde, og hvad vi vil have at spise, og vi er glade for, at vi har lært, hvad ramen er.