Pablo Neruda, som modtog Nobelprisen i litteratur 1971, anses for at være en af de vigtigste latinamerikanske digtere i det 20. århundrede. Han havde mange huse rundt omkring i Chile, og er man i Santiago, kan vi anbefale et besøg i huset La Chascona i området Bellavista.

Man får selv lov at gå rundt i huset med en audioguide, og det er ganske interessant at høre om Nerudas liv. Ud over at være digter var han også politiker og diplomat.

Hvis du besøger bydelen Yanahuara, vest for Arequipas historiske centrum, lover vi, at du bliver glædeligt overrasket, hvis du finder den lille restaurant La Cueva del Parrillero. Restauranten, der også er en slagter, ligger i kælderen over for parken Parque del Avión og er et populært sted blandt de lokale.

Nyd en lækker bøf med et glas rødvin til.

Hvis du bor i Recoleta, kan vi anbefale et besøg på det meget lokale spillested La Dama de Bollini. Her er, så vidt vi ved, musik hver aften, lokalet er helt specielt, og man bliver taget rigtig godt imod.

Følg dem Facebook, hvor de er rigtig gode til at fortælle om stedet og deres arrangementer.

Baren over alle barer i Granada, hvor du får fantastisk betjening af både Frank, Edgar og Ivo. Dejligt lokalt sted med billige øl og forskellige arrangementer med live musik.

Her får du mulighed for at møde både de lokale og expatterne i byen. Kan varmt anbefales.

La Leonesa er en skinkebutik, som ligger oppe i den gamle bydel i A Coruña. De sælger primært skinke, men også pølser og ost, og der står næsten altid en, som arbejder med at skære skinke ud. I loftet hænger der masser af skinker på rad og række, og i lokalet er der gamle borde og stole i træ, hvor man kan nyde en let frokost med et glas vin til. Du bestiller en tallerken med det, du har lyst til, og betaler efter vægt.

Vidunderligt sted. 

La Marmite er en restaurant på Mitre med god service og god mad. Vi kan anbefale en emmentaler-fondue, da råvarerne her hører til i den bedre ende, og så er det en rigtig hyggelig måde at spise på.

Bortset fra søndag har de åbent hele dagen, så hvis du ikke kommer alt for sent, er det nemt at få bord.

La Suisse Restaurante i bydelen Calacoto er bestemt et besøg værd. Den ligger på 38. etage, og her er en dejlig udsigt; især om aftenen med alle de tændte lys. Maden er også rigtig god, og tjenerne er søde.

Når du bestiller bord, skal du huske at nævne, at du gerne vil sidde ved vinduet.

Gaderne omkring Larimer Street i Denver er et af de hyggeligste områder i byen. Her er mange fantastiske mikrobryggerier og gode gallerier, og man kan besøge The Denver Central Market med flere butikker og restauranter.

Et kendetegn for området er den store koncentration af street art, så husk at tjekke alle sidegaderne og baggårdene.