Gustu er uden sammenligning den bedste restaurant, vi har besøgt i Bolivia, og måske ovenikøbet den bedste restaurant, vi har besøgt i Latinamerika. Maden er helt fantastisk og en sand fryd for øjet, og betjeningen er også helt i top. Og så gør det jo ikke noget, at her også er billigt.

Man bliver jo helt stolt over at være dansk.

Healesville Sanctuary ligger en times kørsel fra Melbourne, og vi kan bestemt anbefale et besøg. Det er en zoologisk have, som kun har australske dyr, og man kan ikke undgå at blive forelsket i de søde koalaer. Haven er meget fint anlagt, og man kan lære rigtig meget, hvis man tjekker deres program på forhånd, så man kan se, hvornår dyrepasserne fortæller om de mange spændende dyr.

Husk myggespray. 

Iglesia de San Felipe de Neri er efter vores mening Sucres smukkeste seværdighed. Du kan besøge klostergården og kirken, men det er først oppe på taget, at man rigtig ser, hvor smukt her er. Her kommer udtrykket Den hvide by rigtig til sin ret.

Husk, at der kun er åben om eftermiddagen, da stedet i dag fungerer som skole.

Et hyggeligt lille mikrobryggeri i bydelen El Cangrejo i Panama City, som har gode øl og også et mindre menukort.

Det er altid velbesøgt, og det er hyggeligt at sidde udenfor, selvom det til tider er lige varmt nok her i byen.

Jazzatlán er en jazzklub i Roma Norte i Mexico City. Grundet COVID-19 i 2021 havde de flyttet alle koncerter ud på gaden, hvilket var rigtig hyggeligt; vi håber, de fortsat har den tradition. Der er enten koncert kl. 17 eller kl. 20, og der er meget få pladser, så kom i god tid.

I dag er der nok flere muligheder, fordi de også har en indendørsscene. 

De har et mindre menukort, men maden er god og passer fint, hvis man vil have noget let, mens man lytter til musikken.

Hvis du en aften får lyst til en pizza, så kan vi klart anbefale JOJO Pizza To’ata. De har et meget stort udvalg af lækre pizzaer, og betjeningen er både god og hurtig. Hvis du er heldig, er der også levende musik.

Kom tidligt, hvis du vil være sikker på at få et bord.

Byen San Juan de Oriente er kendt for sin keramik, så der er mulighed for at besøge mange butikker og værksteder. Vi kan anbefale et besøg på El Taller Escuela de Cerámica Valentín López, der også fungerer som skole, så keramiktraditionerne i byen kan føres videre.

Der er naturligvis også en lille butik, så du kan købe flotte ting med hjem.

Vi opholdt os nogen tid i Quito og prøvede en stribe forskellige øl fra flere mikrobryggerier, og Kimo's var klart bedre end de andre.

Kimo har en vision om at lære ecuadorianerne at drikke øl og gerne mange forskellige typer. Han deltog i 2021 i en konkurrence, hvor han vandt sølvmedalje for sin red ale, men vores favorit er uden tvivl stouten Cacao Nibs, som til trods for sin lave alkoholprocent på 5% er meget fyldig med en markant smag af kakao.