Bar Facal

Bar Facal, der er noget af en institution i Montevideo, besøger vi den første aften i byen, og det ender med at blive lidt af et stamsted. Facal blev grundlagt i 1882 af galiciske Manuel Facal og hans brødre og er den ældste uruguayanske bar i centrum af byen. Den ligger på hjørnet af Av. 18 de Julio og Yi. Det er nu mere en form for cafeteria/restaurant, end det er en bar, og det er et meget populært sted søndag eftermiddag, hvor familier og venner mødes til kaffe, kage og churros.

Stedet har sin egen charme, og tjenerne, som for de flestes vedkommende vist har været her i mange år, har deres helt eget tempo og ikke mindst rutiner, så indimellem kan det tage lidt tid at blive ekspederet. En væsentlig grund til, at vi ender med at komme her en del, er, at det er forholdsvis billigt og ikke ligger alt for langt væk fra lejligheden. Vi prøver lidt forskelligt fra menukortet, hvor ikke det hele er lige godt, så vi ender med oftest at bestille deres kendte sandwichtype chivito, som til gengæld er rigtig god. Øllene er kedelige, så vi tager altid en cola til. Tjenerne kan ikke meget engelsk, men de ender med at tage imod os som stamkunder, og den ene lægger altid sin hånd på Jens Peters skulder, når han snakker med os.