El Pollo Real

I Peru er man glad for kylling, og El Pollo Real er en kæde med indtil flere restauranter i Arequipa, som har specialiseret sig i pollo a la brasa, rotisserie-kyllinger. Der ligger en afdeling på Av. Emmel tæt på supermarkedet, og her ender vi med at komme en del. Det er et meget populært sted, hvor der altid er masser af gæster, så kyllingerne er helt friske. Vi bestiller altid en halv kylling med pommes frites hver og dertil en sodavand og enkelt gang en øl. Første gang bestiller vi en Inca Kola, en peruviansk sodavand, men det er ikke lige os. Det er en gul sodavand, som intet har med cola at gøre, som lugter af tyggegummi og smager lidt af det samme. Hanne har altid syntes, at kylling er lidt kedeligt, men det er ikke tilfældet her. De er store og saftige, og skindet er helt sprødt, og så kan man spise sig mere end mæt for ca. 70 kr. Dybest set er det nok med en kvart kylling, men når vi tager en halv, skal vi ikke slås om, hvem der skal have vingen.