Cheirin Bão Indaiatuba

Cheirin Bão er en lille café tæt på byens hovedtorv, som vi besøger en af de første dage, og som vi vender tilbage til et par gange. En væsentlig grund til, at vi kommer tilbage, er, at vi får en utrolig charmerende betjening af en af tjenerne den første gang. Han er den eneste, der kan en lille smule engelsk, og han vil så utrolig gerne have, at vi føler os godt tilpas. Inden vi forlader stedet, er det lykkedes ham at introducere os for stort set alle deres produkter, og da vi kommer anden gang, sørger en af hans kolleger straks for, at han overtager betjeningen af os. En af deres specialiteter er forskellige småretter, hvor osten bliver smeltet ved hjælp af en lille gasbrænder nede ved bordet, hvilket er meget sjovt.

Vi tager en kop kaffe her med Niels, Cilene og Cecilie på Cecilies fødselsdag, men desværre roder de godt rundt i bestillingerne, så det hele bliver serveret lidt spredt. Niels får at vide, at de er åbnet for et halvt år siden, og at de har haft lidt indkøringsvanskeligheder med personalet. Vi håber, de får styr på det, for det er et hyggeligt sted.