Kimo's Cerveza Artesanal

Vi opholdt os nogen tid i Quito og prøvede en stribe forskellige øl fra flere mikrobryggerier, og Kimo's var klart bedre end de andre.

Kimo har en vision om at lære ecuadorianerne at drikke øl og gerne mange forskellige typer. Han deltog i 2021 i en konkurrence, hvor han vandt sølvmedalje for sin red ale, men vores favorit er uden tvivl stouten Cacao Nibs, som til trods for sin lave alkoholprocent på 5% er meget fyldig med en markant smag af kakao.